炊き込みご飯や混ぜご飯、丼ものやカレーライス、チャーハン、またはカオマンガイなど、お米を使った主食となる料理のレシピです。

【カオマンガイ(海南鶏飯)本格レシピ】特性タレ・鶏スープ
茹で鶏をメイン食材に、その茹で汁で炊いた鶏出汁の炊き込みご飯、それに合わせる特性のタレ。そして鶏出汁のスープをセットにしたカオマンガイの本格レシピです。今回は付け合せ野菜と共に、オシャレ?にワンプレートで盛り付けました。
食べ物は人をつなげる、世界を広げる、美味しいもので楽しく生きる。
Foods connect people, broaden your horizons,
Let's be live happily with delicious food.
炊き込みご飯や混ぜご飯、丼ものやカレーライス、チャーハン、またはカオマンガイなど、お米を使った主食となる料理のレシピです。
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