ふわとろ黄金鯵のフライとカジメラーメン
房総半島の締めくくりにと入った「さすけ食堂」。美味しい【黄金鯵】と優しい女将に、しばし帰りの時間を忘れ、まったりと楽しく飲ませて頂きました。
カジメを練り込んだ【塩カジメラーメン】 700円
海草好きとしては、とても気になっていた【カジメラーメン】をここで注文です！
「カジメ」とは、海草の一種で、主に本州太平洋側などに分布しています。昔からヨードチンキの素材ともなってきた、栄養がある褐藻（かっそう）です。
丼にダイレクトに入っているのかと思ったら、何と麺に練り込んであるのがカジメ！蕎麦のような色をしています。要は「カジメ麺」ですね。
チャーシューも柔らかく、すっきりした味の塩ベースのスープが、これまたカジメを練りこんだ麺と合いますね♪
ふわとろの【黄金鯵のフライ】おかわり！
画像左：「磯家」の外観
同じく金谷港周辺にある「磯家」にも「カジメ」を使ったラーメンがあるので、こちらも次の機会に是非とも食べてみたいです。
そして、あまりにも美味しかったので、【黄金鯵のフライ】をおかわりしてしまいました。
(･∀･；)
まずは塩で素材の鯵を味（駄洒落ではない）わい…。続いてソースでコクをプラス…。
ふわふわでふっくらとしたトロトロの柔らかい身が、口の中でほろほろと崩れていきます。
こんな鯵フライは始めて！旨い！
ヽ(ﾟ∀ﾟ)ノう、うまし！
画像左：「諏訪神社」 右：諏訪神社の狛犬
話しは変わりますが、お店の直ぐ傍にある「諏訪神社」は、中国の狛犬【中国獅子】がありますので、こちらもご興味がありましたら、ご参拝してみて下さい。
- 食べ太郎のてくてく散歩道
- 【諏訪神社】 千葉県富津市金谷
- 狛犬 【諏訪神社】 千葉県富津市金谷
さて、話は戻りまして・・・。
女将も、ゆっくり飲んでて良いわよと言って下さったのですが、そろそろフェリーの時間も迫っていたので、とても名残惜しいですが、この辺でお会計で。
すると…
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港に飛び交うトンビの群れ
女将が「トンビ」を見て帰ったら、と提案してくれました。女将が店の裏の浜辺に残飯を持って行くと鳶がそれを食べに集まってくるとのことで、生き物好きとしては、それは是非見たい！と見せて頂く事にしました。
房総では鳶をよく見かけましたが、さすがにこの数の群れは初見！ビックリです！
（￣□￣；）！
美味しい黄金鯵に、珍しい鳶の群れ、とても有意義な時間を過ごさせてもらいました。女将ありがとうございました！
こうして、楽しい房総の旅を終え、港の横にある「the Fish」で、帰りの船旅用のおつまみなどを買い、帰途へつきました。
【さすけ食堂】は是非、また食べに行きたいと思います！
さすけ食堂
ジャンル ： 魚介・鮮魚 最寄駅 ： 浜金谷
お店のホームページ
住所 ： 千葉県富津市金谷2193-5
電話 ： 0439-69-2123
営業 ： 月～金 11:00～18:00 / 土日祝 10:00～18:00
定休 ： 火水木 / 土（臨時休業希にあり）
備考 ： ランチタイム禁煙
地図
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