【生めかぶの食べ方】下処理・冷凍冷蔵の保存・茎の活用方法
新春を過ぎた頃から出回り始める「生めかぶ」。この時 […]
食材の保存
帆立稚貝（殻付きベビーホタテ）の食べ方・ウロの処理や保存
「帆立の稚貝（ちがい）」は殻に付いてるウネウネした […]
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新春を過ぎた頃から出回り始める「生めかぶ」。この時 […]
「帆立の稚貝（ちがい）」は殻に付いてるウネウネした […]
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